怎樣健康飲食治療痛風(fēng)?在社會(huì)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天,人們的生活水平也在逐漸上高,很對(duì)人的飲食開始出現(xiàn)不規(guī)律的情況,長(zhǎng)此以往就會(huì)引發(fā)很多疾病出現(xiàn),比如痛風(fēng),這是常見的代謝疾病,人們對(duì)它不是很了解,它的患病因素與飲食有很大關(guān)系。因此患者們應(yīng)當(dāng)注意飲食健康,積極的防治痛風(fēng)。下面就來聽聽專家的詳細(xì)介紹吧。
怎樣健康飲食治療痛風(fēng)?
(一)限制總熱量
總熱量根據(jù)病人理想體重按休息狀態(tài)計(jì)算,通常不超過每日105~126kJ(25~30kcal)/kg。臨床經(jīng)驗(yàn)表明,成年病人若屬度以上肥胖者(超重30%~50%),每日總熱量超過6300kJ,往往不能使體重下降。下述方法,可供限制總熱量,減輕體重參考。
怎樣健康飲食治療痛風(fēng)
1.超重30%~50%及以上病人 總熱量以6300kJ/d起始,分為三餐供給。一個(gè)月后改為5460kJ/d;或在原飲食基礎(chǔ)上減少熱能2310~4620kJ/d,以每周減輕體重0.5~1.0kg為目的。
2.超重或輕度肥胖者 總熱量以6300kJ/d起始,分三餐供給;或在原飲食基礎(chǔ)上減少熱能525~1050kJ/d,藉以達(dá)到每月減肥.5~1.0kg的目的。
(二)三大營(yíng)養(yǎng)的分配
在限制總熱量前提下,三大營(yíng)養(yǎng)素的分配原則是:高碳水化合物、中等量蛋白質(zhì)和低脂肪。
1.碳水化合物 碳水化合物包括蔬菜和水果,應(yīng)占總熱量的65%~70%。這也符合國(guó)人的飲食習(xí)慣,如此,可以減少脂肪分解產(chǎn)生酮體,有利于尿酸鹽排泄。但應(yīng)盡量少食蔗糖或甜菜糖。
2.蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)應(yīng)占總熱量的11%~15%,通常每日為0.57~1.0g/kg。主要選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類的蛋白部分。因?yàn)樗鼈兗仁歉缓匦璋被岬膬?yōu)質(zhì)蛋白,能夠提供組織代謝不斷更新的需要,又含嘌呤甚少,對(duì)痛風(fēng)病人幾乎不產(chǎn)生不良影響。但酸奶因含乳酸較多,對(duì)痛風(fēng)病人不利,故不宜飲用。
3.脂肪 總熱量的其余部分,則以脂類補(bǔ)充,通常為40~50g/d。由于脂肪氧化產(chǎn)生熱量,約為碳水化合物或蛋白質(zhì)的二倍,為降低病人體重,無疑應(yīng)該限制。
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