初夏是一個特別美好的季節(jié)，這個季節(jié)，水果豐富好吃，就連色彩都是相當艷麗。對于風濕病患者來說，在夏天是預(yù)防疾病，控制病情的好時機。患者們可以通過膳食調(diào)理來輔助治療，除風祛濕。山西晉康風濕病醫(yī)院專家介紹說，夏季吃櫻桃可益氣祛風濕。下面來聽聽具體介紹吧。

　　夏季吃櫻桃可益氣祛風濕：

　　明代藥物學(xué)家李時珍在《本草綱目》中記載，櫻桃有益氣、祛風濕、透疹、解毒等多種藥效。這個季節(jié)櫻桃已經(jīng)比剛上市時候便宜了不少，可以嘗試了，當然也可以用其他水果代替。在撒滿陽光的廚房里做個水果派，吃的時候，在餐廳都能感受清風拂面。

夏季吃櫻桃可益氣祛風濕

　　膳食推薦：香甜櫻桃派

　　主料：低粉100g、黃油50g、糖、蛋黃8g。

　　輔料：鹽1g、冷水25g、淀粉。

　　做法：一、櫻桃餡：1、新鮮櫻桃洗凈去核，加25g糖，蓋上蓋腌2個小時以上，濾出汁液。2、在濾出的汁液中加冷水，使重量達到100g，成為果汁水，加入玉米淀粉，鹽，檸檬汁，剩下的35g糖，攪拌均勻后加熱，并不斷攪拌，直到沸騰，成為濃稠的狀態(tài)。3、煮好的果汁趁熱淋在濾干水的櫻桃上，冷卻后即可。

　　二、派皮：1、面粉和糖一起過篩到盆里，加入軟化的黃油，用手搓成粗玉米粉的狀態(tài)。2、蛋黃、冷水、鹽混合均勻(使鹽完全溶解)，倒入第1步的面粉中，輕輕揉成面團。然后放冰箱中冷藏4小時以上(如果時間不夠，也至少冷藏1個小時)。3、冷藏好的面團取出，搟成薄片，蓋在派盤上，用搟面杖滾過派盤，切斷多余的邊，除去多余的邊角。4、在派盤底部用叉子叉一些孔(防止烤的時候底部鼓起)，放進預(yù)熱好的烤箱，中層，210℃，25-30分鐘，至派皮表面微黃，質(zhì)地酥脆即可。

　　三、合成：烤好的派皮冷卻后，填入餡料即成。

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　　夏季吃櫻桃可益氣祛風濕。希望看了以上的介紹，能給大家?guī)�來一些幫助。風濕病患者們可以多了解一些風濕病的膳食療法，通過科學(xué)的飲食來輔助治療，除風祛濕>>您有任何疑問都可通過在線專家進行一對一解答，專家會根據(jù)您的情況推薦*合適的治療方案，解決您的煩惱。