得了類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎要不要忌口?這是我們經(jīng)常遇到的問(wèn)題。目前,民間對(duì)風(fēng)濕病病人的飲食忌口問(wèn)題,有兩種說(shuō)法。一種認(rèn)為風(fēng)濕病患者忌口非常重要,如果吃某種食物, 病情會(huì)加重,而且還道聽(tīng)途說(shuō),這也不能吃,那也不可食,從而影響了營(yíng)養(yǎng)的攝取。但另一種卻認(rèn)為忌口無(wú)科學(xué)根據(jù),不可信,也不注意。其實(shí)這兩種說(shuō)法都不全面。
每一種食物,都有其營(yíng)養(yǎng)性,但有了疾病之后,由于病種不同,對(duì)于食物就要有一定的選擇,主要考慮疾病的治療與某些食物是否有矛盾。一般食物與疾病發(fā)生矛盾有兩方面。一是食物的性質(zhì)與疾病的性質(zhì)有矛盾,如病情屬熱則不可食辛辣刺激之食物,病情屬寒,不宜吃生冷清涼之物。二是食物的性質(zhì)與治療疾病的藥物有矛盾,如服人參類(lèi)補(bǔ)藥,不要生吃蘿卜,以免降低藥效;患痛風(fēng)病的患者不宜多吃油膩及豆制品,恐加劇病情發(fā)展。因?yàn)槭澄锏男晕杜c藥物一樣,亦有寒、熱、溫、涼之性及辛、甘、酸、苦、咸之味,所以忌口問(wèn)題亦無(wú)神秘之處。食物之性味與病性相宜者,則對(duì)疾病有利,對(duì)病情相悖者,則增加疾苦。類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者如果忌口太嚴(yán),長(zhǎng)年累月,反而影響營(yíng)養(yǎng)的吸收,于疾病的康復(fù)不利。那么,哪些是類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎應(yīng)該忌口的呢?下面我們對(duì)其進(jìn)行分類(lèi)介紹。
得了類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎要不要忌口?
1、不宜過(guò)多地吃高脂肪類(lèi)食物。脂肪在體內(nèi)氧化過(guò)程中,能產(chǎn)生酮體,而過(guò)多的酮體,對(duì)關(guān)節(jié)有較強(qiáng)的刺激作用,故患者不宜多吃高脂肪類(lèi)食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、燒湯也宜少放油。
2、不宜過(guò)多地吃海產(chǎn)品。病人不宜多海產(chǎn)品,如海帶、海參、海魚(yú)、海蝦等,因其中含有尿酸,被人體吸收后,能在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶,使關(guān)節(jié)癥狀加重。因其中含較高的嘌呤,可能會(huì)使關(guān)節(jié)癥狀加重。
3、不宜過(guò)多地的攝入過(guò)酸、過(guò)咸的食物。如花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚(yú)、肉、蛋等酸性食物攝入過(guò)多,超過(guò)體內(nèi)正常的酸堿度值,則會(huì)使體內(nèi)酸堿度值一過(guò)性偏高,使乳酸分泌增多,且消耗體內(nèi)一定量的鈣、鎂等離子,而加重癥狀。同樣,若吃過(guò)咸的食物如咸菜、咸蛋、咸魚(yú)等,會(huì)使體內(nèi)鈉離子增多,而加重患者的癥狀。
4、不宜過(guò)多地進(jìn)食刺激性強(qiáng)的食品,如辣椒等,尤其是急性期的病人及陰虛火旺型病人最好忌用。
5、不宜過(guò)多地?cái)z入糖。這是因?yàn)橹委燁?lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎常選用糖皮質(zhì)激素,導(dǎo)致糖代謝障礙,血糖增高,而脂類(lèi)食物多粘膩,可使血脂膽固醇升高,造成心臟、大腦的血管硬化,并且對(duì)脾胃功能也有一定損害。
6、不宜過(guò)多地飲酒。但也有不同觀點(diǎn),需根據(jù)病情辯證對(duì)待。中醫(yī)認(rèn)為酒性辛熱,助陽(yáng)生火,能祛散寒邪,所以一般若病人伴有寒濕的表現(xiàn)時(shí) ,可飲用一些藥酒。而伴有濕熱之象的病人 ,則不適于飲酒 ,因?yàn)榫茻醾?,酒濕傷脾 ,如再浸入附子、肉桂、細(xì)辛一類(lèi)的熱藥 ,會(huì)加重內(nèi)熱和腫痛。此類(lèi)病人如欲服藥酒 ,可選擇清涼性的藥物浸入酒中 ,使藥酒性質(zhì)偏涼。對(duì)于一些不會(huì)飲酒的病人,可以稀釋或加入調(diào)料調(diào)味后飲用。
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