痛風(fēng)飲食食譜

　　1、蒸茄子

　　配方：茄子250克，食鹽、麻油、蒜泥各5克，醬油15克。

　　制法：將茄子削皮，切成兩半，上蒸籠蒸爛，略晾涼后，放上醬油、麻油、蒜泥、食鹽，拌勻即可。

　　功效：清熱解毒除濕。

　　用法：佐餐食用。

　　2、葡萄粥

　　配方：鮮葡萄30克，粳米50克。

　　制法：粳米加水如常法煮粥，粥半熟未稠時，把洗凈的葡萄粒加入，再煮至粥稠即可。

　　功效：補(bǔ)肝腎，益氣血。

　　用法：早晚分食。

　　3、薏米防風(fēng)茶

　　配方：生薏米30克、防風(fēng)10克。

　　制法：以上二者加水煮熬、去渣取汁。

　　功效：祛風(fēng)除濕、通絡(luò)宣痹。

　　用法：代茶飲，每日1～2劑、連飲1周。

　　[痛風(fēng)吃什么 推薦四款療效食譜]

　　4、木瓜粥

　　配方：鮮木瓜1個、粳米50克。

　　制法：木瓜剖切為4塊或干木瓜片20克，加水200毫升煎至100毫升、去渣取汁，入粳米、白糖再加水400毫升左右，煮為稀粥、用白糖調(diào)味。

　　功效：健胃祛濕、舒筋通絡(luò)。

　　用法：每日分2～3次、溫?zé)岱�食�?/P>

　　痛風(fēng)的飲食指南

　　1、多吃高鉀質(zhì)食物，如香蕉、西蘭花、西芹 鉀質(zhì)可減少尿酸沉淀，有助將尿酸排出體外。

　　2、碳水化合物可促進(jìn)尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等。

　　3、蛋白質(zhì)可根據(jù)體重，按照比例來攝取，1公斤體重應(yīng)攝取0.8克至1克的蛋白質(zhì)，并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應(yīng)該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。

　　4、少吃脂肪，因脂肪可減少尿酸排出。痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥者，脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20%至25%以內(nèi)。

　　5、大量喝水，每日應(yīng)該喝水2000ml至3000ml，促進(jìn)尿酸排除。

　　6、少吃鹽，每天應(yīng)該限制在2克至5克以內(nèi)。

　　7、禁酒!酒精容易使體內(nèi)乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，易誘發(fā)痛風(fēng)。

　　8、少用強(qiáng)烈刺激的調(diào)味品或香料。

　　9、限制嘌呤攝入。嘌呤是細(xì)胞核中的一種成分，只要含有細(xì)胞的食物就含有嘌呤，動物性食品中嘌呤含量較多�；颊呓�食內(nèi)臟、骨髓、海味、發(fā)酵食物、豆類等。

　　10、不宜使用抑制尿酸排出的藥物。

　　旺龍螞蟻丸的君藥棕褐沙林蟻---山西晉康類風(fēng)濕醫(yī)院郭來旺主任醫(yī)師發(fā)現(xiàn)的一味新藥材，它盛產(chǎn)于山西省呂梁山脈和太行山中的蟲類寶藥，常年生存于陰暗潮濕的灌木樹叢中，數(shù)九寒天都能在戶外生存。經(jīng)研究，其體內(nèi)具有特殊的能量化合物和蛋白質(zhì)、微量元素，含有大量草體蟻醛，能加速組織再生能力和細(xì)胞活力，促進(jìn)微循環(huán)，加快血流，改善局部血液循環(huán)，使類風(fēng)濕因子轉(zhuǎn)陰和組織修復(fù)。同時具有促進(jìn)免疫球蛋白的形成和淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化作用，它既是廣譜的免疫增強(qiáng)劑，又是安全的免疫抑制劑，能使免疫功能調(diào)節(jié)到平衡。除有現(xiàn)代的免疫調(diào)節(jié)作用外，還有中醫(yī)的補(bǔ)腎健脾、祛風(fēng)除濕和蟲類藥本能的搜剔通脈、通絡(luò)功能。