痛風患者的飲食保健：

　　具體配餐舉例如下：

　　牛奶250g，瘦肉150g，米和面條400g，油25g，維生素C適量，雞蛋2個，蔬菜和水果1500g，面包100g。

　　1、早餐：牛奶，煮雞蛋，面包。上午10時：水果或其他飲料;午餐：肉絲面，饅頭，蔬菜。晚餐：飯，蔬菜等。

　　2、早餐：牛奶250g，面包50g，果醬少許，稀粥50g。中餐：西紅柿炒雞蛋(西紅柿150g，雞蛋1~2個)，炒蔬菜250g，稀粥50g，饅頭50g，水果1個。晚餐：白菜雞蛋餡包子(白菜250g，雞蛋1個)100g，蘋果1只。

　　再如：梗米200 g、富強粉100 g、雞蛋50g、豬瘦肉55g、牛奶250g、雞蛋清40g、土豆120g、番茄120g、卷心菜120g、冬瓜200g、蘋果150g、香蕉150g、豆油20g、鹽4g，為一日飲食的參考量，可酌情調配。

　　如需食用肉類、禽類、魚類等嘌呤含量較高的食物，可將瘦肉、禽類等少量，經煮沸棄湯后食用，這樣可使魚肉中的嘌呤去除一部分。

　　其它注意事項包括：嚴格忌酒，多食堿性食物如油菜、白菜、胡蘿卜與瓜類等，注意休息，直至癥狀明顯緩解，避免使用抑制尿酸排泄的藥物如速尿、阿司匹林、維生素B1及B12等。避免急性痛風性關節(jié)炎發(fā)作的因素，如過度勞累、緊張、寒冷、穿鞋過緊、 走路過多及關節(jié)損傷等;積極治療與痛風相關的疾病如高血脂、高血壓、冠心病及糖尿病，防止體重超重。對于肥胖的痛風病人尤應強調觀察與控制體重。