每一個人都想要擁有美滿幸福的人生,每一個人都想要身體健健康康的,但是作為人生病是很自然的事情,像是生活之中很多人都是痛風患者,這是一種對于大家身體健康和精神都很有影響的疾病,下面主要介紹一下痛風患者的飲食需要注意什么?
首先,長期大量飲酒是一個比較嚴重的問題。過度飲酒會引起痛風發(fā)病,以啤酒尤其明顯。乙醇影響血尿酸水平的可能機制是:
(1)飲酒常伴食含豐富嘌呤的食物;
(2)乙醇代謝可以使血乳酸濃度升高,乳酸可以抑制腎臟對尿酸的排泄;
(3)過度飲酒造成血酮癥,抑制腎臟對尿酸的排泄;
(4)乙醇能促進腺嘌呤核苷酸轉(zhuǎn)化而使尿酸增多;
(5)有人認為飲用像威士忌類含鉛的酒,使痛風發(fā)病的危險性增加了3倍。
其次,飲食不足以及營養(yǎng)不足也是導致痛風發(fā)作的重要因素。因為饑餓時血漿乙酰乙酸和β羥丁酸水平增加,影響腎臟對尿酸的排泄。最后,豆制品與痛風的關(guān)系存在一些誤解,根據(jù)我國及日本學者測試,大部分豆類的嘌呤含量不太高,依此斷定豆制品嘌呤含量更少,從而可以推翻民間或中醫(yī)誤傳痛風禁食豆制品的說法。另一個間接證據(jù)是,常吃豆制品的出家人也很少有痛風。所以豆制品可以少量食用。